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La Procuraduría Federal de Consumidor (Profeco) publicó en la Revista del Consumidor del mes de marzo las marcas de atún en lata son caras y si aportan proteína al cuerpo y sabe rico, además de poseer un valor nutricional y son una opción deliciosa par la cuaresma.
El estudio se aplicó a 3 mil 21 pruebas a 57 presentaciones de distintas marcas de atún en lata, de las cuales 17 son de presentación compacta o sólido, 15 en trozo, 14 en hojuela, 10 desmenuzados y una marca no indica la presentación.
Profeco indicó que los envases que presentan alguna alteración como el abombamento, deformaciones, olor, color y textura desagradable no deben consumirse
El estudio arrojó que entre los que tienen más soya están las marcas Ancla, Precissimo, Chedaui, El Dorado, Aurrera en agua y Aurrera en aceite.
En conclusión, la marca Aurrrera es la que más soya contiene al grado que debería llamarse Soya con atún pues tiene 62%.
